Freiburg im Breisgau (3)

A l’assaut du Schlossberg

Quoi de mieux qu’une petite balade en forêt le dimanche matin ? C’est ce que nous nous sommes dits le jour de Pâques. Nous avons donc rejoint l’est du centre-ville en remontant l’élégante Salzstrasse (rue du Sel) puis pris la passerelle piétonne du « Schwabentor » (Porte des Souabes) qui permet de commencer la montée au Schlossberg.

La Porte de Souabe (Schwabentor) avec St-Georges – le saint patron de Fribourg -terrassant le dragon

Bien que le sentier piétonnier soit goudronné, la montée est d’emblée assez abrupte. Heureusement, une belle vue sur la ville redonne du courage aux marcheurs.

Ce qu’on voit au début de la montée au Schlossberg
La flèche de la cathédrale émerge au milieu des arbres

Après avoir avalé 140 m de dénivelé, on atteint le Schlossbergturm en une bonne vingtaine de minutes.

Le Schlossbergturm (Tour du Schlossberg) atteint 35 mètres de hauteur

Et là, au somment de la tour construite en 2002, la vue est à couper le souffle.

Vue sur les quartiers d’Oberau et Waldsee au sud de Freiburg
La ville historique et à l’arrière-plan les quartiers plus récents

Le quartier de l’Île (Insel)

Coincé entre le Schwabentorplatz (Place de la Porte de Souabe) et l’Augustinerplatz (Place des Augustins), ce quartier est appelé ainsi à cause du paisible canal (Gewerbekanal) qui le traverse et rafraîchit agréablement l’air les jours chauds.

Le paisible quartier de l’Île (Insel) invite à la flânerie
Maison peinte vernaculaire

Un restaurant typique incontournable

Un peu par hasard nous nous sommes installés sur l’accueillante terrasse du restaurant zum Rauhen Mann (Au Mari Rugueux!)
A l’ombre des saules on s’est d’emblée senti bien et notre première impression s’est avérée justifiée tout au long du bon repas typique qui a suivi.

Le Gewerbekanal et la terrasse du restaurant Zum Rauhen Mann
Des plats du jour entre 10.90 et 14.90 euros
L’excellente bière locale
Gigot d’agneau et gratin dauphinois; miam, miam!
Maultaschen und Kartoffelsalat: de délicieux raviolis locaux accompagnés de l’inévitable salade de pommes de terre 🙂

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